Aditivos y productos de alimentación profesional

Brovine Gelatin Bronce Halal X 10 hojas

Polvo de hornear Polvo de horneado 50g

Food Glue Funcake 22g

NOUGASEC 50G

Polvo de glucosa, 100 g atomizado

Dieta Rainbow dust 25g

Dieta Rainbow dust Click Twist

Bicarbonato de sodio

Dextrose Monohydrate 100G - Patica

Goma árabe 50g - ACENTIDA

Jarabe de glucosa 1 kg

Bicarbonato de amonio

Hoja de gelatina de calidad Oro X 20 hojas

Funcake de pegamento alimenticio 50g

CMC E466 55G (Tylose)

Jarabe de glucosa 230G

Jarabe de azúcar Invertir (trimolina)

Ácido cítrico de alimentos 100 g

Gelatina en polvo 200 Bloom x 100 g

Ácido tartárico 100 g

Cloruro de calcio 100 g

Polvo de flan - Polvo crema 200G - PATIGARE

Gelatina en polvo 150 Bloom Bovine Halal

Mantel de albaricoque Decora

Goma xantana 50 g

Crema tartar 100g

Super NeuTRosa - 50G - PATIGARE

Spray de gris 250 ml - Spray demougador

De soja, lecitina

150 g de leche entera en polvo

Feuillantina - 250 g de huesos de panqueque de encaje

Dorado en spray - huevo de cocotina entera

Isomalt sugarplus 500g

Funcakes 325g Mirror neutro glaseado

Lactato de calcio 100 g - PATIGARE

Agar-agar E406 50G

Chantifix 100 g

Huevo seco blanco 100 g galia

Fondant extra blanco 1kg

Rociar PME o laca de comida

Huevo líquido Blanco 1L pasteurizado

Stab 2000 x 100 g - PATIGARE

Levadura deshidratada de la panadería 500g Viva Pizza

Merening polvo 300 g

Pectin amarillo - 100g

Peces de gelatina en polvo 200 Bloom - 100 g

Mycryo 70g

Pectin 325 NH95 E440II - 50G

Dextrosa 1 kg Louis François

Glucosa en polvo, torta superior de 800 g atomizada

Pectin X 58 100gr - Patica

Levadura en polvo 1 kg Louis François

Polvo de flan - 1kg crema en polvo

Alginato de sodio E401 - 50G

Crisco 450 g

Cloruro de calcio 1 kg E509 Louis François

Ácido cítrico 1 kg E330 Louis François

Torta superior de los pies nougasec 800g

Saf-Boulanger levadura deshidratada 500 g

Torta orgánica Mantequilla Elle & Vire Extra Seco 84% 1kg

Taid Mantequilla Lescure 84% AOP Poitou Charente

Tara goma 100 g - PATIGARE

230 g x 5 Jarabe de glucosa

Pistoles de mantequilla de cacao - 200 g

Pote de avellana pralinada de almendra de 1 kg Barry

Gelatina en polvo 200 Bloom 700g Paticréa

Crémor tártaro 1 kg E336 Louis François

Goma arábiga 1 kg Louis François

Ácido tartárico 1 kg E334 Louis François

Huevo seco Blanco 400g Gallia Tasta Tasta

500 hojas gelatina calidad de cerdo oro

Fleece lentejuelas - Panqueques rotos Encaje 2.5 kg

Pistolas de manteca de cacao 1 kg Barry

Mycryo 550g

Pastel superior de Chantifix 900g

Pectina amarilla 1 kg Louis François

Stab 2000 1kg Louis François

Súper neutrosa 1kg Louis François

Halal bovino gelatina 1kg

Pectina 325NH95 1 kg Louis François

Gallia Louis François 1 kg de clara de huevo

Recubrimiento de pectina NH 1 kg Louis François

Mantequilla líquida clarificada - 2 kg @

copy of Acide citrique 1kg

Goma de algarrobo 1 kg Louis François

Gelatina de pescado 1 kg 200 bloom Louis François

Alginato de sodio 1 kg E401 Louis François

6 x Hazelnut Almond Praline 1 kg Pot Barry

Mantequilla de cacao 3 kg Valrhona

10 kg PULATMENTO MUTANCA LENIDA 84% AOP POITOU CHARENTE

Pastel orgánico Mantequilla Elle y Vire Extra Seco 84% 10 kg

Pistoles de la mantequilla de cacao 10 kg Valrhona