Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Barry
Referencia: 148 | DLUO: 30/04/2027
La Avellana de almendra praline Barry 1 kg es una necesidad de la Pastelería y la chocolaterie.
UNO ingrediente Rico e untuoso para sublimar tus recetas.
Alianza gourmet entre almendras y avellanas.
Ideal para cremas, postres, confitería y casa de hielo.
Debido a que un Paris-Brest sin praline ... es solo un error técnico.
Información del producto
La Avellana almendra pralínear 1 kg de cacao Barry es una base esencial en Pastelería tradicional y en chocolaterie. Compuesto por una mezcla equilibrada deAlmendras y avellanaOfrece una textura suave y un sabor intenso, perfectamente adaptado a las recetas convencionales.
Se utiliza en muchos preparativos:
- Crema Palinée para Paris-Brest
- Intermediarios
- Pralines de comestibles de chocolate
- Inserciones gourmet
- Helados y helados.
Su textura fluida permite una fácil incorporación en sus dispositivos y ganaches. Trae una profundidad aromática característica de las grandes recetas de pastelería.
👉 En diseño de pastel: uso secundario, principalmente para ostentan Bajo pasta de azúcar (ganache, crema), pero no es su uso principal.
Tabla de uso:
El praline puede propagarse naturalmente. Mezclar bien antes de usar Para encontrar una textura homogénea.
Características:
- Peso: 1 kg
- Mezcla de almendras / avellanas
- textura cremosa
- Listo para su uso
Un indispensable para postres gourmet, clásicos y efectivos.
Ingredientes: azúcar, almendras, avellanas, sorbitol, lecitina de soja.
Peso neto: 1 kg
Nota a nuestros clientes: Este producto está condicionado en barril cuyo sellado es relativo. A menudo lo recibimos con algunas fugas de petróleo. Estamos atacando cuidadosamente: bolsa de plástico para evitar probar otros productos del paquete sólido y escocés para evitar la apertura de la olla. Sin embargo, puede suceder que, a pesar de la atención que se llevó a nuestros paquetes, un poco de aceite de decantación fluye hacia la bolsa durante el transporte. La bolsa está existiendo precisamente para evitar el riesgo de probar el resto del paquete. En el caso de que un pequeño aceite se escapa de la olla (sin dañar el resto de los contenidos del paquete, por supuesto, no procedemos a un intercambio o un reembolso por este terreno. Gracias por su comprensión.
Accesorios para este producto
Lily cook
Soporte de bolsillo
Paticréa
RHODOID DE RODILLO 6CM X 5 M
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