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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
Dorado en spray - huevo de cocotina entera
Referencia: 15522
Gilding de pulverización de cocotina para acabados brillantes sin cepillo.
Este Dorado en spray con cocotina entero huevo Es el aliado expreso de tus pasteles y panes dorados.
UNO ingrediente Conveniente para un color homogéneo en un Pschitt.
Ideal en Pastelería como en la panadería.
Aplicación rápida, sin dilución, sin limpiar un cepillo.
Perfecto cuando quieres brillante ... sin pasar la mañana.
Un producto resultante de los huevos puestos en Francia.
6,20 €
( 20,67 € kilo )
Información del producto
La Dorure en aerosol - huevo de cocotina entera Le permite marrón fácilmente sus preparaciones antes de cocinar mientras se asegura de una representación uniforme y profesional. Formulado basado enhuevo todoTrae un hermoso color dorado y un ligero brillo, exactamente como un dorado tradicional, pero con un confort significativamente mayor.
Gracias a su formato de spray, la aplicación es rápida, regular y económica. No hay necesidad de vencer el huevo, a la sal, un cepillo o rastros de riesgo: un spray es suficiente para cubrir el aumento, los bollos, los panes de leche, laminados o pasteles caseros.
Muy apreciado en Pastelería Para ahorrar tiempo mientras se mantiene una prestación limpia, este dorado es ideal para:
- Croissants y panes de chocolate.
- Bollos y pasteles.
- Lámparas saladas o dulces.
- Panes Decorativos
Producto firmado Cocotine, especialista en soluciones a base de huevos para profesionales como entusiastas discernantes.
Una indispensable para el dorado regular, limpio y rápido ... incluso cuando el horno está caliente y las placas alineadas.
Composición: Pasteurización de huevo entero, gas de Tusco: CO2.
Spray a 50 cm.
Instrucciones de uso: Use la cabeza hacia abajo y enjuague el difusor a fondo después de su uso
Acondicionado : 300g / 288ml
Se conserva de 0 a + 25 °, después de la apertura, para mantener 10 días entre 0 ° C y + 4ºC.