Fondant extra blanco 1kg

El fondant extra blanco 1kg es un producto de calidad, caracterizado por una textura firme y una blanqueza brillante, cerca de la fabricación artesanal. Este fondant es perfecto para los acristalamientos clásicos, pero también para hacer monedas montadas en brotes o azúcar solar. Ideal para su relámpago, religioso, millefeuilles u otras creaciones de pastelería, le permitirá obtener un acabado impecable, mientras mantiene una textura delicada y fascinante en la boca. Este fondant blanco extra es el aliado perfecto para sus creaciones de pastelería tradicionales o de alta calidad.

Sugerencias de uso:

• Úselo para hacer relámpagos y monjas con hielo suave y brillante.
• Perfecto para tus millefeuilles, para la formación de hielo clásica y una textura perfecta.
• Ideal para monedas montadas en repollo o azúcar para eventos como bodas o fiestas.
• Úsalo también para personalizar tus pasteles y pasteles de una manera elegante.

El fondant extra blanco 1kg es un producto versátil, perfecto para agregar un empleo a sus creaciones de pastelería.

- Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua.
- Peso neto del fundador: 1 kg, embalaje a la unidad.
- Instrucciones de uso: calientes en un baño de agua, microondas o monos de 30 ° a 35 ° C para relajar el fondant y mejorar su brillante y mantener, agregar del 5 al 10% del jarabe 30 ° Baumé o Staboline.

Cómo hacer un jarabe 30 ° BAUD: http://cook-shop.fr/blog/comment-faire-un-sirop-30-baume/