Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Tienda de comestibles y pastelería |
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Louis François
Referencia: 13009 | DLUO: 31/01/2028
Hojas de gelatina de oro de calidad 1kg.
Estas hojas de gelatina de cerdo de calidad de oro, +/- 200 Bloom serán ideales para hacer sus preparativos.
Las "floraciones" miden el poder gelificante de la gelatina.. Cuanto mayor sea el número de floración de floración, más importante, su gelatina tiene un poder gelificante significativo.
Calidad "Oro" +/- 200 Bloom. Hojas de aproximadamente 2 gramos cada una.
Información del producto
- Hojas de gelatina de calidad de oro.
- Gelatina de cerdo
- +/- 500 hojas o 1kg
Accesorios para este producto
Silikomart
Molde de girotondo Silikomart
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