• Beurre de Tourage Bio Elle & Vire extra sec 84%

Torta orgánica Mantequilla Elle & Vire Extra Seco 84% 1kg

Elle & vire

Referencia: 16864

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Organic pulling butter it & turns 84%

Comprar mantequilla de pastel orgánico ¡Para darse cuenta de que sus pasteles es posible! Encuentra este producto extraordinario en la tienda de cocina y en nuestro Tiendas dedicadas a la pastelería..
El bio bio Bio Elle & Vire es un producto de gama alta que tiene un sabor muy característico de la avellana que le da un sabor inimitable.

Es aclamado por profesionales por su excelente plasticidad, maleabilidad y alto punto de fusión.

Ideal para pasteles y pasta de hojaldre.

 

 

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Información del producto

Lescure Poitou Charente Taquilla Mantequilla

- Cultivo orgánico certificado.
- Hecho en Francia de la crema orgánica francesa.
- Plasticidad óptima: la crema orgánica francesa seleccionada cuidadosamente para garantizar una plasticidad óptima y facilitar el trabajo del chef.
- Gusto fresco y cremal, gracias a 70 años de experiencia en lácteos.
 
Resultado excepcional: contenido de alta grasa para un sabor intenso y laminación crujiente.

Composición: Crema fresca, Fermentos lácticos.

Valores nutricionales promedio para 100 g: Energía: 3123 KJ / 746kcal

Grasa: 84% de los cuales ácidos grasos saturados: 55G, carbohidratos: 0.8 g, incluidos los azúcares: 0.8g; Proteínas: 0.7g; SEL: 0.04g (contenido de sal debido exclusivamente a la presencia natural de sodio.

Este producto puede ser congelado.

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