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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
Merening polvo 300 g
Decora
Referencia: 15708 | DLUO: 31/01/2027
Este Polvo de merengue ¡No es solo polvo en los ojos! Es adecuado para la fabricación de hielo real, merengue o formación de hielo. Se necesita también para Meringra de pasteles, o recetas de huevos o blanco. ¡Perfecto para hacer cookies heladas para escuelas sin usar un huevo crudo!
El polvo está listo para su uso, solo agregue un poco de agua, y azúcar si lo desea.
9,10 €
( 30,33 € kilo )
Información del producto
Merening polvo 300 g
- Marca: Decora
- Contenido: 300 g. Producto
Ingredientes : Azúcar, proteína de leche, maltodextrina, sal, aromas, regulador de acidez: ácido cítrico. Puede contener huevos, cacahuetes, soja, leche, nueces, apio, sésamo, dióxido de azufre y sus derivados.
Declaración de nutrición media para 100 g de producto. : Valor de energía 692 KJ - 398 Kcal, grasa 0 g de los cuales ácidos grasos saturados 0 g, carbohidratos 98 g incluyendo azúcares 98 g, proteínas de 0,8 g, sal 0,243 g, fibras 0 g.
Consejos de almacenamiento : Almacene en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar y las fuentes de calor.
Cómo utilizar :
- Para hacer MERINGUES y Pavlova perfumados: látigo 300 g de mezcla con 90 g de agua caliente durante aproximadamente 10 minutos hasta que la mezcla sea firme. Transfiera la mezcla a un bolsillo del zócalo y forme pequeños mechones en una hoja de pergamino. Hornee durante aproximadamente 2 horas en un horno precalentado a 60-80 ° C. (* Cerca de 80 merengues con un diámetro de 2,5 cm).
- Perfecto para cubrir y decorar los postres: látigo 300 g de mezcla con 90 g de agua caliente hasta la consistencia deseada. Puedes crear decoraciones con una estructura fuerte pero suave al gusto.
- Ideal para la crema de mantequilla estabilizadora: use su receta habitual y agregue 30 g de mezcla de mantequilla 500 g. ¡Obtendrás una crema de mantequilla perfecta!
Accesorios para este producto
