¡Todo lo que necesitas para hacer pasteles preciosos!
¡Abucheo!
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Disponible en 3/5 días
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Referencia: 15250 | DLUO: 31/12/2026
Huevo líquido Blanco 1L pasteurizado. ¡Como los profesionales! Práctica y económica, es 'ingrediente ideal para lograr Macarrones sin tener una montaña de descanso de amarillo y sin tener que envejecer a sus blancos, estos Blancos de huevo secos ¡Facilita tu vida! También se utilizan para meringues y todas las preparaciones que requieren Clara de huevo..
Información del producto
Clara de huevo líquida pasteurizada 1 kg
Transporte a temperatura ambiente. Almacenamiento a una temperatura entre 0 y
25 °C. Una vez abierto, vuelva a cerrarlo con cuidado y guárdelo entre 0 y 4 °C durante 24 a 48 horas.
Ingredientes: 100% clara de huevo.
Aplicación: Progrès es ideal para hacer mousses de chocolate, merengues,
macarons…
Reconstitución: Progrès se utiliza como una clara de huevo fresca. Se recomienda agitar bien.
Antes de usar. 1 kg de Progrès equivale a 32 claras de huevo.
Envasado en 1 botella de plástico de 1 kg.
Antes de abrir el producto, podemos garantizar una vida útil mínima de 2 meses.
La clara de huevo líquida se puede utilizar en preparaciones que no requieren cocción, como la mousse de chocolate.
Agitar la clara de huevo líquida antes de usar.
Ingredientes : Clara de huevo de gallina
Equivalente en tamaño de huevo con cáscara 53/63 g = 33.
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