• Saf-Levure de boulanger déshydratée

Saf-Boulanger levadura deshidratada 500 g

Referencia: 15229 | DLUO: 13/01/2027

Panadero deshidratado de Saf-Tiking

La levadura SAF es una levadura seca activada deshidratada (92-93% de materia seca). Está en granulado o espérculos que le dan una estabilidad extrema a temperatura ambiente y una buena conservación.

Levadura seca para todos los métodos de pan.

Su implementación requiere una rehidratación previa a una temperatura entre 35 y 40 ° C.

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Información del producto

Panadero deshidratado de Saf-Tiking

500g

Es bueno saberlo:
Es necesario colocar 2.5 a tres veces más levadura fresca que la levadura seca. Por ejemplo, 7 g de levadura seca = alrededor de 20 g de levadura fresca.

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