Faire des glaces maison

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Découvrez tout ce qu'il vous faut pour réaliser des glaces maison, glaces à l'eau, et incontournables glaces au chocolat. Gomme de caroube, stab 2000, glucose atomisé, ces aides culinaires vous permettront de réaliser des glaces onctueuses à la fonte maitrisée. Les purées de fruits faciliteront votre travail. Les moules en silicone sont également les indispensables pour réussir vos glaces et leur donner une forme agréable et gourmande. Nous proposons également des pots à glace, des bâtonnets et d'autres accessoires pour réussir vos glaces maison.

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