• Arôme hibiscus Selectarôme

Arôme hibiscus Selectarôme

Référence: 17901 | DLUO : 28/02/2027

L’arôme hibiscus pour des pâtisseries en fleur

Offrez une touche florale et acidulée à vos desserts avec l’arôme hibiscus Selectarôme.
Idéal pour la pâtisserie, le cake design ou les crèmes fruitées, il séduit par sa note fraîche et originale.
Parfait pour les mousses, macarons, sirops ou inserts, il s’utilise chaud ou à froid.
Quelques gouttes suffisent pour transformer une recette classique en création étonnante.
En flacon de 58 ml, c’est l’allié discret mais efficace des pâtissiers créatifs.

L’arôme hibiscus Selectarôme vous transporte au cœur d’un jardin tropical gourmand.
Son goût floral légèrement acidulé sublime les pâtisseries, chocolats, crèmes et entremets.
Il s'utilise aussi bien dans une génoise aérienne que dans un sirop de punchage ou une ganache.
Adapté aux créations de cake design, il se marie à merveille avec fruits rouges, vanille ou agrumes.
Conditionné en flacon de 58 ml, il s’intègre à toutes vos envies sucrées, en cuisson ou à froid.

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Informations produit

Apportez fraîcheur, exotisme et élégance à vos desserts avec l’arôme hibiscus Selectarôme. Son goût floral et acidulé, proche de l’infusion d’hibiscus (ou bissap), apporte une dimension originale à toutes vos créations pâtissières.

Cet arôme alimentaire est parfait pour parfumer des crèmes, mousses, ganaches, sirops, génoises ou entremets, aussi bien en cuisson qu’à froid. Il s’associe particulièrement bien avec des fruits rouges, de la vanille, du citron, ou encore du chocolat blanc, créant des harmonies gustatives étonnantes et modernes.

Dans le cadre du cake design, il permet d’aromatiser subtilement les pâtes à sucre ou à gâteaux, les inserts, ou les toppings. Pratique et économique grâce à sa concentration, le flacon de 58 ml permet de doser avec précision pour des résultats maîtrisés.

Un indispensable pour les pâtissiers curieux, les professionnels comme les amateurs, en quête de saveurs naturelles et florales pour des desserts qui sortent du lot !

Solubilité : hydrosoluble

La couleur d'un l'arôme peut varier selon le produit dont il est issu. Les photos ne sont pour cette raison pas contractuelles.

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