Flexipan 

Le FLEXIPAN est une toile de fil de verre recouverte de silicone qui : Donne la souplesse : - permet un démoulage facile - donne la forme et la tenue - permet d'avoir des formes variées. Donne de la résistance : - à l'usure - à la chaleur Est incassable. Est noir : favorise la conduction de chaleur pour une cuisson homogène. Donne l'anti-adhéren...

Le FLEXIPAN est une toile de fil de verre recouverte de silicone qui : Donne la souplesse : - permet un démoulage facile - donne la forme et la tenue - permet d'avoir des formes variées. Donne de la résistance : - à l'usure - à la chaleur Est incassable. Est noir : favorise la conduction de chaleur pour une cuisson homogène. Donne l'anti-adhérence : - plus besoin de beurrer les moules, donc moins de matières grasses. - donne l'aspect brillant aux préparations. Donne la résistance au chaud et au froid : - résiste à la chaleur (+270°C) - résiste au froid (-40°C) - résiste au micro-ondes - refroidit très vite.

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Flexipan est un matériau de très haute qualité, composé d'une toile de fil de verre recouverte de silicone. Ce procédé permet aux moules Flexipan de bénificier d'une multitude de qualités, telles qu'une incomparable facilité d'utilisation, d'entretien, ainsi qu'une résistance à l'usure hors du commun. C'est le cas de ce moule professionnel de 30 cavités, anti-adhérant, capable de supporter des températures allant de - 40°C à + 280°C et qui favorise la diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène.

Les caractéristiques de Flexipan en font un matériau idéal pour la confection de toute sorte de tapis de cuisson. Silpain, par exemple, est spécialisé pour le travail de boulangerie et ne nécessite pas d'être graissé ou fariné.

Pour une utilisation optimale des produits Flexipan, pensez à vous munir d'une plaque de cuisson perforée telle que celle-ci.