Inspiration Valrhona

Découvrez la gamme Inspiration par Valrhona. La recette est simple : du fruit et du beurre de cacao, du sucre. Et c'est tout ! La gamme inspiration de Valrhona vous permet de travailler toute l'année des fruits avec des parfums parfaitement restitués. Amande, Fraise, passion, yuzu, framboise, autant de parfums pour sublimer vos pâtisseries fines sous forme de ganaches, de fourrages, de glaces... Et pourquoi pas à croquer tel quel ! La gamme inspiration se tempère comme du chocolat blanc. Découvrez-la chez cook-shop en sacs d'origine de 3kg ou en sachets reconditionnés de 200 et 500g sous la marque TopCake.