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Inspiration Valrhona 

Découvrez la gamme Inspiration par Valrhona. La recette est simple : du fruit et du beurre de cacao, du sucre. Et c'est tout ! La gamme inspiration de Valrhona vous permet de travailler toute l'année des fruits avec des parfums parfaitement restitués. Amande, Fraise, passion, yuzu, framboise, autant de parfums pour sublimer vos pâtisseries fines...

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Basée à Tain-l'Hermitage, la maison Valrhona est la référence incontestée en matière de chocolat. Privilégié par les professionnels de tout bord, cuisinier, pâtissiers, boulangers, le chocolat Valrhona se distingue par ses incroyables propriétés organoleptiques.

Parfaitement adapté au moulage et à la pâtisserie, comme à la dégustation, le chocolat Valrhona est élaboré à la suite d'un processus de sélection des meilleures fèves de cacao, ce qui garantit l'élaboration d'un chocolat à la robe, aux arômes et aux saveurs incomparables. Les grands chocolats Valrhona existent pour tous les goûts, toutes les envies, y compris les envies de nouveauté ! Car la maison Valrhona se distingue aussi par son incroyable créativité.

La gamme Inspiration de Valrhona, c'est une recette minimaliste pour un maximum de saveur ! Chaque petite fève ne contient que trois ingrédients : du sucre, du beurre de cacao, du fruit. L'assurance de pouvoir travailler de délicieux parfums, fruités, parfaitement restitués et à n'importe quel moment de l'année ! Cet étonnant produit saura trouver sa place au sein de toutes vos préparations sucrées, ganaches, fourrages, glaces, mousses, sorbets... et soyez certain que l'intensité et la fidélité de son parfum fruité ne laissera personne indifférent ! La gamme Inspiration de Valrhona comprend les classiques fraise, amande, passion, mais aussi les petits nouveaux yuzu et framboise. Disponible en sachets reconditionnés de 200 et 500g, ainsi qu'en sacs d'origine de 3kg pour le gourmands !

En tant que revendeur officiel Valrhona, Cook-Shop vous permet d'acheter du chocolat Valrhona au meilleur prix tout au long de l'année.