• Arôme naturel yuzu Selectarôme

Arôme naturel yuzu Selectarôme

Référence: 17903 | DLUO : 28/02/2027

Un zeste d’Asie dans vos desserts

L’arôme naturel de yuzu Selectarôme apporte fraîcheur et peps à vos créations sucrées.
Avec son parfum intense et citronné, il sublime crèmes, ganaches, mousses et glaçages.
Issu du yuzu japonais, cet arôme offre une alternative raffinée au citron classique.
Idéal pour les amateurs de pâtisserie, chocolat et cake design aux accents exotiques.
Une touche suffit pour transformer vos recettes en voyage gustatif inoubliable.

L’arôme naturel yuzu Selectarôme est un concentré de fraîcheur venue du Japon.
Son goût unique, entre citron, mandarine et pamplemousse, éveille les papilles.
Parfait pour les entremets, ganaches, glaçages, mousses ou pâtes de fruits.
Compatible avec le chocolat blanc, les fruits rouges ou les crèmes pâtissières.
Ce flacon de 58 ml deviendra un indispensable de votre matériel de pâtisserie.

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Informations produit

Laissez-vous surprendre par le charme acidulé de l’arôme naturel de yuzu Selectarôme, un véritable trésor de la pâtisserie moderne. Originaire du Japon, le yuzu est un agrume très prisé par les chefs pâtissiers pour son goût complexe mêlant citron vert, mandarine et pamplemousse. Cet arôme naturel, au format pratique de 58 ml, permet d'apporter facilement cette fraîcheur dans vos recettes sucrées ou chocolatées.

Utilisez-le pour aromatiser des ganaches au chocolat blanc, des mousses de fruits exotiques, des crèmes légères, ou même des glaçages miroir originaux. C’est également un allié de choix dans les recettes de cake design, où son parfum subtil surprend agréablement. Que ce soit pour un entremets raffiné, une panna cotta exotique ou un insert fruité, le yuzu donne immédiatement une touche sophistiquée et audacieuse.

L’arôme naturel de yuzu Selectarôme est hydrosoluble et facile à doser. Il est apprécié aussi bien par les professionnels que par les passionnés de pâtisserie créative en quête de saveurs nouvelles. Son goût intense permet de l’utiliser avec parcimonie tout en garantissant une aromatisation précise et efficace.

Solubilité : hydrosoluble

La couleur d'un l'arôme peut varier selon le produit dont il est issu. Les photos ne sont pour cette raison pas contractuelles.