Couteaux 

Incontournables en cuisine comme en pâtisserie, le couteau est le premier outil du chef. Découvrez tous les couteaux indispensables pour réussir vos préparation sur notre site.

Vous l'avez voulu, la voilà : une catégorie dédiée aux couteaux. Le premier outil du chef, à mi-chemin entre l'allié fidèle et l'objet d'art, est indispensable en cuisine, comme en pâtisserie.

Le couteau à génoise, qui fait partie de l'essentiel pour le CAP pâtisserie, est parfait pour découper des tranches régulières pour gâteaux, layer cakes, génoises et autres desserts. L'essayer, c'est l'adopté !