Arôme fumé selectarôme

Référence: 18165

DLUO : 31/01/2027

4,85 € TTC

Un parfum fumé qui donne du caractère à vos recettes

Cet arôme ingrédient fumé apporte une note intense à vos préparations de pâtisserie et de cuisine.
Idéal pour des ganaches au chocolat avec une touche surprenante.
Un indispensable de votre matériel de pâtisserie pour créer des saveurs originales.
Il parfume puissamment sans modifier la texture de vos appareils.
Parfait pour des desserts signature et des créations maison audacieuses.

Plus d'informations >

En stock

Attention: dernières pièces en stock!

L’arôme fumé Selectarôme est un arôme alimentaire non naturel conçu pour apporter une note fumée profonde et très aromatique à vos préparations. En pâtisserie, il permet de revisiter des classiques en ajoutant un twist inattendu dans une ganache au chocolat, un caramel, une crème brûlée ou même un cake. Quelques gouttes suffisent pour transformer une recette simple en dessert de caractère. Il s’utilise aussi bien à froid qu’en cuisson, sans altérer la texture de vos ingrédients ni détremper les appareils.
Suggestions d’utilisation :
– ganache chocolat fumée pour un entremets moderne
– caramel fumé pour garnir sablés et choux
– crème pâtissière légèrement fumée pour un mille-feuille différent
Un arôme puissant pour des desserts qui sortent du lot.
Utiliser de 0,1 à 1 % de la préparation selon l’arôme, conformément au dosage indiqué au dos de chaque bouteille. En cas de cuisson, augmenter la quantité en fonction de la durée et de l’intensité.

Arôme de synthèse

58 ml
Solubilité : hydrosoluble

La couleur d'un l'arôme peut varier selon le produit dont il est issu. Les photos ne sont pour cette raison pas contractuelles.

Les commandes sont expédiées le jour même pour les commandes passées avant 13h si l’ensemble des produits est en stock.

Les commandes Chronopost et TNT sont prioritaires et sont expédiées le jour même si elles sont passées avant 12h pour Chronopost et pour TNT.

*L'offre de "frais de port pour 100€ d'achat" offert porte sur le transporteur DPD remis en relais commerçant, concerne les commandes de moins de 20kg. Au delà les commandes sont livrés à domicile et les frais de port sont facturés.

Nous expédions partout dans le monde sous réserves des réglementations douanières des pays. Avant de passer une commande assurez vous d'être en conformité avec la législation de votre pays.

Pour les Dom Tom :

- Les frais de port sont calculés après que la commande soit passée afin d'évaluer le poids volumétrique. Le client doit s'en acquitter pour que la commande soit expédiée.

- Les frais d'envois appliqués aux commandes sont ceux pratiqués par la poste française et sont calculés en fonction du poids total de la commande. Les clients résidants dans des pays hors CEE, peuvent bénéficier d'une exonération de TVA.

Sur cook-shop.fr vous pouvez naviguer en toute confiance, vos données sont protégées et vos achats se font en toute sécurité.

Nos modes de paiement sont les suivants :