Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Référence: 17913 | DLUO : 31/01/2027
Un petit flacon pour un grand effet dans vos cakes, ganaches et curds.
Idéal pour twister vos recettes de chocolat, entremets ou pâtes sucrées.
Cet arôme naturel sublime vos desserts avec ses notes fraîches et acidulées.
Compatible avec vos recettes pâtissières, cake design et boissons maison.
Format 58 ml, facile à doser, pour pâtisser comme un chef (ou un Anglais ????).
L’arôme naturel de bergamote Selectarôme est parfait pour la pâtisserie créative.
Son parfum délicat évoque le célèbre thé Earl Grey et les douceurs citronnées.
Il s’intègre facilement dans les crèmes, ganaches, pâtes à gâteau et sirops maison.
Utilisé aussi bien en chocolat qu’en cake design, il relève vos créations avec finesse.
Un ingrédient d’exception pour un rendu parfumé, sophistiqué et original.
Informations produit
Donnez une touche d’élégance à vos créations avec l’arôme naturel de bergamote Selectarôme. Issu d’un extrait naturel, ce petit flacon de 58 ml est une mine d’or aromatique pour parfumer toutes vos préparations sucrées : ganaches, curds, pâtes à cake, entremets ou confiseries maison.
Parfait pour évoquer les parfums du thé Earl Grey ou revisiter un cake au citron avec originalité, cet arôme naturel s’associe à merveille avec la vanille, le chocolat blanc, les fruits rouges ou les noisettes. Une goutte suffit pour révéler une dimension florale, fraîche et acidulée dans vos desserts. Il est particulièrement apprécié en cake design pour parfumer les crèmes au beurre, glaçages ou génoises.
Utilisez-le également pour aromatiser vos boissons maison, yaourts ou confitures. Il est concentré, économique, naturel et parfaitement adapté à un usage professionnel comme domestique. Un ingrédient aromatique tendance, à découvrir d’urgence !
Solubilité : liposoluble (Matière grasse)
La couleur d'un l'arôme peut varier selon le produit dont il est issu. Les photos ne sont pour cette raison pas contractuelles.
Accessoires pour ce produit
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