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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
Arôme naturel lavande Selectarôme
Référence: 17905 | DLUO : 31/05/2027
Une touche florale pour des desserts très chics
Osez l’arôme naturel lavande pour parfumer vos pâtisseries avec délicatesse.
Élaboré à partir de lavande de Provence, il apporte une note florale subtile à vos recettes.
Parfait pour crèmes, ganaches, génoises, macarons ou sirops maison.
Sa concentration permet un dosage précis, sans amertume ni excès.
Un ingrédient raffiné à glisser dans votre matériel de pâtisserie et de cake design.
L’arôme naturel lavande Selectarôme est extrait de lavande de Provence pour une qualité incomparable.
Idéal en pâtisserie, il s’intègre aux crèmes, ganaches, génoises ou inserts d’entremets.
Quelques gouttes suffisent pour créer des desserts élégants aux accents floraux.
Il est aussi parfait en cake design pour parfumer vos glaçages ou ganaches.
Un incontournable pour donner une touche originale à vos créations sucrées.
4,85 €
Informations produit
Ajoutez une note florale chic à vos recettes avec l’arôme naturel lavande Selectarôme, élaboré à partir de lavande de Provence. Cette essence précieuse est parfaite pour apporter une saveur florale subtile et naturelle à vos pâtisseries, chocolats, ganaches, crèmes et boissons.
Concentré et puissant, cet arôme s’utilise avec parcimonie pour créer des desserts élégants : macarons à la lavande, mousse au chocolat blanc et lavande, sirop maison, panna cotta, génoises, entremets floraux… Il sublime aussi vos préparations de cake design comme les glaçages, toppings ou fourrages originaux.
Compatible avec les recettes à chaud et à froid, cet arôme lavande 58 ml est l’allié des passionnés de pâtisserie créative qui souhaitent surprendre les papilles avec un parfum délicat et naturel. Il se conserve longtemps et se dose facilement, pour un usage professionnel ou loisir.
Solubilité : hydrosoluble
La couleur d'un l'arôme peut varier selon le produit dont il est issu. Les photos ne sont pour cette raison pas contractuelles.
