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SMARTFLEX

Renshaw

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Saracino

Pâte de modelage
Pâte de couverture Pasta top (tropicale)

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Matériel

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Cadres et cercles à tartes
Caissettes à Cupcake et gâteaux
Cercles, carrés, rectangles à mousse
Flexipan
Gouttières à bûche
Moule pour décor en silicone
Moule à gâteaux 2D
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Moules à gâteaux en silicone
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Spécial CAP pâtisserie

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Plateaux à ganache

Douilles & poches à douille

Douilles
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Microplane®

Machines créatives

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Outils de découpe
Crimper
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Outils de modelage pour la pâte à sucre
Travail et modelage des fleurs

Fouets

Cul de poule

Pinceaux de cuisine

Rhodoïd, feuilles et tapis de cuisson

Rouleaux à pâtisserie

Livres

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Spécial CAP pâtisserie

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Ingrédients

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La miellerie

Sirops Monin

Épicerie Ottolenghi

A tartiner !

Epicerie japonaise

Epices rares

Huiles rares

Les sels

Bouillons et jus Ariaké

Epicerie Pâtissière

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Gélifiants

Coulis & purées de fruits

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Arômes et Huiles essentielles

Les sucres

Fruits secs et fruits confits

Pâtes d'amandes

Mix Pâtissiers

Farines Moulin Maury

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Grosses billes argentées coeur noisette enrobées de chocolat env. 20 mm

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Décorations comestibles
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Moules de Noël
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Flacons et bouteilles

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Bougies et petite déco de table
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