Chocolat Valrhona 

Fèves de Chocolat de qualité supérieure Le Chocolat Valrhona est LA référence de nos plus grands chefs de cuisine, c'est le chocolat pour les toqués de pâtisserie. Le Chocolat Valrhona se présente sous formes de fèves, pour tous les gouts. Retrouvez, les chocolats Guanaja, Manjari, Ivoire, Dulcey, Bahibé, ou bien leur fameux chocolat en poudre. ...

Fèves de Chocolat de qualité supérieure Le Chocolat Valrhona est LA référence de nos plus grands chefs de cuisine, c'est le chocolat pour les toqués de pâtisserie. Le Chocolat Valrhona se présente sous formes de fèves, pour tous les gouts. Retrouvez, les chocolats Guanaja, Manjari, Ivoire, Dulcey, Bahibé, ou bien leur fameux chocolat en poudre. Vous pourrez aussi trouver des chocolats Valrhona typique comme le xocopili, le xocomeli, les batonnets de chocolat (pour le pain au chocolat) ou le Gianduja. C'est à vous de choisir

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Basée à Tain-l'Hermitage, la maison Valrhona est la référence incontestée en matière de chocolat. Privilégié par les professionnels de tout bord, cuisinier, pâtissiers, boulangers, le chocolat Valrhona se distingue par ses incroyables propriétés organoleptiques.

Parfaitement adapté au moulage et à la pâtisserie, comme à la dégustation, le chocolat Valrhona est élaboré à la suite d'un processus de sélection des meilleures fèves de cacao, ce qui garantit l'élaboration d'un chocolat à la robe, aux arômes et aux saveurs incomparables. Des chocolats noirs aux tons sombres et à l'amertume cacaoté prononcée aux chocolats blancs crémeux, au goût lacté délicatement sucré, en passant par les saveurs balancées des chocolats au lait, les grands chocolats Valrhona existent pour tous les goûts, toutes les envies, y compris les envies de nouveauté ! Car la maison Valrhona se distingue aussi par son incroyable créativité.

Découvrez le premier chocolat blond de l'histoire, le chocolat Dulcey, mis au point par Frédéric Bau, un produit d'exception aux notes biscuitées et caramélisées uniques. Pour les grands amateurs de saveurs fruités, la gamme Inspiration allie l'intensité de fruits tels que la framboise, ou même le yuzu, au beurre de cacao. Idéal pour la réalisation de toute une variété de délices sucrés et, surtout, idéal pour la dégustation. 

En tant que revendeur officiel Valrhona, Cook-Shop vous permet d'acheter du chocolat Valrhona au meilleur prix tout au long de l'année.