• Perles de chocolat noir par Valrhona - 130g
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Perles de chocolat noir par Valrhona - 130g

Valrhona

Référence: 18204 | DLUO : 30/11/2026

De petites perles Valrhona pour un maximum de gourmandise

Ces perles de chocolat noir Valrhona apportent intensité et élégance à votre pâtisserie.
Parfaites pour décorer, garnir ou ajouter une touche croquante.
Un ingrédient premium facile à doser et à utiliser.
Compatibles avec tout votre matériel de pâtisserie.
Idéales pour sublimer desserts maison et créations gourmandes.

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(53,08 € kilo)
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Informations produit

Les perles de chocolat noir Valrhona – 130 g sont conçues pour apporter une touche chocolatée raffinée à toutes vos créations de pâtisserie. Leur format régulier les rend parfaites en décoration, en inclusion ou en topping sur gâteaux, entremets, cookies, muffins ou verrines. Elles peuvent être intégrées dans une pâte, parsemées sur une mousse ou utilisées pour ajouter du relief à un dessert au chocolat.
Signées Valrhona, référence mondiale du chocolat de qualité, ces perles offrent une saveur intense et équilibrée, fidèle au savoir-faire de la maison. Un ingrédient simple mais efficace pour donner du caractère à vos recettes du quotidien comme à vos desserts plus travaillés.
Suggestions d’utilisation :
– cookies aux perles de chocolat noir
– topping pour entremets ou mousses
– décoration de cupcakes et gâteaux maison
De petites perles… pour un grand effet chocolat.

  • Ingrédients : Cacao 55% (fèves de cacao, beurre de cacao), sucre, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.

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