Entremets érable, pomme verte et noix de pécan

Classé dans : Halloween, Recettes sucrées | 0

Retrouvez l’alliance de la fraicheur de la pomme Granny Smith et de la gourmandise réconfortante de l’érable et de la noix de pécan dans un entremets sans gluten au visuel moderne et épuré. Cet entremets réalisé avec le moule Magia Del Tempo (ou le nouveau moule Moments) de Silikomart devrait vous rappeler de part son visuel le célèbre légume de saison tout en rondeur qu’est la citrouille. Ce dessert aux délicieuses saveurs de saison et au visuel d’automne occupera une place de choix sur ma table pour Halloween!

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Faire un moulage 3D en sucre tutoriel

Classé dans : Tutoriel | 1

Un moule à gâteau ne sert pas qu’à faire des gâteaux … faites aussi des moulages en sucre. Cela ne nécessite que 3 choses : Du sucre (vous vous en doutiez) de l’eau et … un moule à gâteau 3D. Lancez vous sans tarder dans les moulages en sucre. Halloween approchant, nous vous proposons une citrouille en 3D qui s’ouvre comme une bonbonnière pour y cacher des friandises ou une lumière. Tous nos moules métal à gâteaux 3D conviennent au moulage de sucre, plutôt une bonne nouvelle n’est-ce pas ?

citrouille en sucre avec moule wilton 3D

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Tranches de potimarrons roties au miel et aux épices

Classé dans : Recettes salées | 1

Ça y est l’automne est bel et bien là. Les courges, citrouilles, pâtissons et autres curcubitacés sont sur les étals des marchés. On parle souvent de pâtisseries sur cook-shop, mais certains de nos clients ont une préférence pour les plats salés. Aujourd’hui nous vous proposons une recette sucrée/salée avec un potimarro, du miel et des épices.

SAMSUNG CSC

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