Tarte citrouille, érable et épices douces

Classé dans : Halloween, Recettes sucrées | 2

N’ayez pas la trouille de tester la célèbre tarte à la citrouille monstrueusement savoureuse ! Cette tarte de saison très appréciée aux États-Unis, inspirée de la « Pumpkin Pie » ou tarte à la citrouille en français sera idéale pour surprendre vos convives pour Halloween! Même les plus récalcitrants, oserons se laisser tenter en bravant avec courage la peur de la découverte gustative. Comment ne pas se laisser séduire par la saveur sucrée et douce de la courge associée à un nappage au sirop d’érable, à une chantilly parfumée aux épices douces et à quelques décorations sucrées. Un conseil : prenez gare aux petites mains voleuses de fantômes en meringue!

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La charlotte aux fraises d’Adeline Andres, grande gagnante du Meilleur Pâtissier Facebook

Classé dans : Concours, Recettes sucrées | 2

Sur notre groupe Facebook Pâtisserie et chocolat, nous avons organisé le concours du Meilleur Pâtissier du mois de mai 2020. Parmi tous les candidats, nous avons sélectionné les photos les plus likées, puis les membres de l’équipe Cook-Shop se sont réunis pour sélectionner la réalisation gagnante.

Découvrez donc la charlotte aux fraises avec biscuit cuillère à pois, mousse vanille tonka, mousse fraises, gariguettes fraiches et disque de dacquoise amande d’Adeline Andres !

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