Glace au chocolat de Valrhona Guanaja

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Une recette de Glace au chocolat Guanaja qui nous viens de Valrhona et donne un superbe résultat. Elle est même réalisable avec une machine à glace domestique ou il faut congeler le bac congelant la veille. Oh ! Nous avons pris la liberté d’ajouter une poignée de fèves de chocolat Guanaja (hachées) dans notre crème glacée pendant l’étape de turbinage… on ne peut jamais avoir top de chocolat n’est-ce pas ?

 

glace chocolat valrhona (3)

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Carrés blancs au chocolat Ivoire de Valrhona

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Ces carrés au chocolat blanc offrent l’acidulé de la canneberge qui complimente si bien la douceur du chocolat blanc Ivoire de Valrhona. A chaque bouché un plaisir renouvelé. La cuisson est modulable donc cette même recette vous permet de produire des carrés blancs à la texture proche du brownie ou un gâteau délicieusement différent.

 

Carrés blancs chocolat blanc canneberges photo

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Cupcakes Red Velvet à petits coeurs rouges

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La Saint Valentin approche et vous avez une envie de douceur. Si ces cupcakes Red Velvet sont beaux, ils sont aussi gourmands que faciles à réaliser. Nous avons opté pour une crème au beurre rapide qui s’accorde parfaitement avec le Cupcake, et permet de changer de l’inévitable glaçage au fromage frais. Une recette parfaite pour partager quelques cupcakes entre deux gourmands.

cupcakes red velvet (8)

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Recette de biscuit pour maison en pain d’épice

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Voici une recette de biscuit pour maison en pain d’épice qui permet de réaliser une maison de conte de fée avec les petits décors qui vont autours. Pour la réaliser vous pourrez utiliser notre kit de découpoirs à chalet en pain d’épice.  Libre à vous de la customiser : cheminée (ou pas) trous pour les fenêtres et portes (ou pas) … chez Cook Shop nos petits mitrons ont préférés des fenêtres et portes en bonbons plutôt que des « trous », et pas une, mais trois cheminées en bonbons ! Étonnant non?

chalet en pain d'épices cacao

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Bûche chocolat coeur de griottes façon bavarois

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Après un repas copieux, offrez à vos invités une bûche qui sera toute en légèreté. Elle peut se préparer 2 semaines avant et se conserver au congélateur (youpie). Une fois décongelée elle offre une délicieuse texture de bavarois au chocolat. L’astuce … pensez à retirer le tapis relief de la bûche alors que celle-ci est encore congelée pour obtenir un motif impeccable.

bûche au chocolat (5)

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Quoi offrir à une Foodista ?

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Va arriver le grand moment où pris(e) de panique vous vous demandez quoi offrir à un(e) fada de cuisine ou de pâtisserie. Vous avez besoin d’idées cadeaux pour celui ou celle de votre entourage qui adule Mercotte, chérit Lignac, rêve de Hervé This et fantasme sur Thierry Marx ? Celui-là est forcément déjà client de Cook-shop.fr et fait parti des formidables client(e)s qui poussent des cris de joie en arrivant sur notre site ou en rentrant dans nos boutiques.
Nous vous avons préparé un florilège des choses indispensables pour combler de joie celui ou celle à qui vous avez VRAIMENT envie de faire plaisir.
NB : En cliquant sur les photos vous retrouverez ces articles en vente sur notre site !

1 – Ce gadget a rendu dingue les filles de la dream team Cook-shop ! Pus de citron entamé qui traine, désormais vous mangerez vos huîtres sans envoyer un pépin dans l’oeil de votre voisin de table et côté hygiène, on ne vous fera pas un dessin. Et pour le prix, c’est un gadget rigolo innovant complètement épate-belle-mère ! Qui dit mieux ?

 

 

Presse citron vaporisateur citrus 8,90€
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Chocolat chaud de luxe Valrhona au Jivara & xocomeli

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Les premiers frimas sont là, et avec la bise froide qui nous réfrigère le bout du nez quoi de mieux qu’une délicieuse, riche et généreuse tasse de chocolat chaud. Poussons le plaisir jusqu’à utiliser un chocolat d’exception et quelques épices et créons nous un moment de plaisir, juste pour nous, ou à partager. De plus ce chocolat de luxe se réfrigère et se réchauffe sans complexe.

chocolat chaud de luxe valrhona (1)

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