Pudding Thaïlandais au lait de coco

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Les desserts peuvent être dépaysants… et adaptés à la canicule… c’est le cas de ce Pudding Thaïlandais au lait de coco et mangue. Il est végétalien, se sucre selon votre gout, est sans gluten… Il offre sous une texture qui nous est souvent étrangère, des saveurs délicates. Dégustez-le non seulement en dessert mais aussi comme un encas rafraichissant par une chaude journée d’été. Découvrez ou redécouvrez le tapioca. Si le nom de tapioca vous inspire peu, appelez-le « perles Japon » c’est tellement plus poétique !

Ce dessert rafraichissant est omniprésent sur les étals des vendeurs de rue Thaïlandaises. Il est donc parfaitement adapté aux chaleurs de l’été qui s’installent chez nous aussi… A déguster absolument très, très frais…

 

dessert thai lait de coco et tapioca

 

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Gâteau chocolat-noisette & noix de coco caramélisée sans gluten

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Un gâteau au chocolat et à la noisette avec une croûte de noix de coco caramélisée sur le dessus… Une recette sans gluten et pleine de goût et de gourmandise ! Chez Cook-Shop nous aimons vous faire plaisir, vous vouliez un recette sans gluten qui change de l’ordinaire… voilà qui est fait !

 

Gâteau chocolat-noisette & noix de coco caramélisée sans gluten couverture

 

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