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Beurre de Tourage Bio Elle & Vire extra sec 84% 1kg
16864
17,60 € TTC
soit 17,60 €/Kg
Ce produit n'est envoyé ni en emballage ni en transport réfrigéré. Si vous ne pouvez pas reporter votre achat, choisissez de préférence un transporteur express avec livraison à domicile. Le beurre de tourage est un beurre sec qui supporte très bien les conservations à température ambiante, comme nos grand-mères le faisaient déjà dans le temps.
Beurre de Tourage Bio Elle & Vire 84%
Acheter du beurre de tourage bio pour réaliser ses viennoiseries c'est possible ! Retrouvez cet extraordinaire produit chez Cook-Shop et dans nos boutiques consacrées à la pâtisserie.
Le beurre Extra sec bio Elle & Vire est un produit haut de gamme qui a un goût bien caractéristique de noisette qui lui confère une saveur inimitable.
Il est plébiscité par les professionnels pour son excellente plasticité, sa malléabilité et son point de fusion élevé.
Idéal pour les viennoiseries et les pâtes feuilletées.
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Beurre de Tourage Lescure AOP Poitou charente
- Agriculture biologique certifiée.
- Fabriqué en France à partir de crème biologique française.
- Plasticité optimale : crème biologique française soigneusement sélectionnée pour garantir une plasticité optimale et faciliter le travail du chef.
- Goût frais et crémier, grâce à 70 ans d’expertise laitière.
Résultat exceptionnel : haute teneur en matière grasse pour un goût intense et un feuilletage croustillant.
Composition : Crème fraiche, ferments lactiques
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 3123 kj/746kcal
Matières grasses : 84% dont acides gras saturés : 55g, Glucides : 0.8g dont sucres : 0.8g; Protéines : 0.7g; Sel : 0.04g( teneur en sel due exclusivement à la présence naturelle de sodium.
Ce produit peut être congelé.
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| Poids | 1 |
| Pays | France |
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