Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Decora
Référence: 3408
Moule en aluminium anodisé sans pliure. Idéal pour pâtisserie et cake design. Cuisson uniforme. Finition lisse parfaite pour le glaçage. Ø 20 cm x H 10 cm.
Petite taille mais grandes ambitions ! Ce moule aluminium haut 10 cm Ø 20 cm est le complice idéal des pâtissiers créatifs et des amateurs de cake design. En aluminium anodisé et formé d'une seule pièce, il ne laisse aucune trace sur le gâteau. Résultat : pas d’arête, pas de marque, juste une surface lisse, nette et idéale pour le glaçage ou la pâte à sucre.
Avec ses 10 cm de hauteur, il vous permet de cuire un gâteau généreux, à trancher ensuite en plusieurs couches bien régulières. Et hop, un layer cake élégant et gourmand sans multiplier les cuissons. Ce moule est tout simplement un must-have dans le tiroir des passionnés de gâteaux spectaculaires.
Suggestions d’utilisation :
Réalisez un mini layer cake à 3 ou 4 étages bien dodus
Parfait pour une génoise au chocolat ou à la vanille à garnir
Idéal pour un entremets avec glaçage miroir ou déco en pâte à sucre
Utilisez-le pour des recettes festives, d’anniversaire ou de baby shower
Astuce : adaptez vos quantités, mais pas votre ambition déco
- Hauteur 10 cm
- Diam 20 cm
- Sans soudure ni arrête
- Aluminium anodisé
- Ne convient pas au lave-vaisselle
- Parfait pour les gâteau recouverts de pâte à sucre
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