Sucre roux 1kg de canne Muscovado Terre exotique

Envie de donner du caractère à vos pâtisseries ? Le sucre roux Muscovado Terre Exotique, c’est la Rolls du sucre de canne non raffiné. Riche en mélasse, il apporte une texture humide, une couleur brune intense et un goût profond de caramel, réglisse et fruits secs. Rien à voir avec le sucre classique… ici, c’est saveur brute et naturelle à tous les étages !

Parfait pour les cookies à l'américaine, les fondants au chocolat, les cheesecakes rustiques, ou encore les crèmes, pains d’épices, cakes et ganaches. En cake design, il permet de sucrer sans fadeur, avec du vrai goût. Un indispensable de la pâtisserie maison à l’anglaise ou à la Ottolenghi (qui, spoiler alert : adore le muscovado dans ses desserts et sauces sucrées-salées !).

Suggestions d’utilisation :

• Dans vos cookies XXL pour un cœur moelleux et une croûte parfumée

• Pour sucrer une ganache au chocolat noir ou une pâte à tarte rustique

• À saupoudrer dans un banana bread ou un carrot cake maison

• En base de caramel, sauce barbecue maison ou compote de pommes

• Remplacez le sucre blanc dans vos recettes pour une touche plus brute et naturelle