• Banneton Rond Avec Décor Ø 25 cm

Banneton Rond Avec Décor Ø 25 cm

Patisse

Référence: 18612

Banneton Rond avec Décor Ø 25 cm

Le banneton rond avec décor Ø 25 cm est l’accessoire idéal pour la boulange maison et la préparation du pain fait maison. Il accompagne le pâton pendant sa phase de pousse et de fermentation, tout en lui permettant de conserver une belle forme ronde avant l’enfournement.

Ce banneton en osier est particulièrement adapté à la réalisation de pains ronds, comme les pains au levain, pains de campagne ou pains rustiques. Après le façonnage, déposez votre pâte dans le banneton et laissez-la poursuivre sa fermentation avant de retourner délicatement le pâton sur votre support de cuisson.

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Informations produit

Son décor intégré au fond du banneton permet d’imprimer un motif sur la surface du pain lors du démoulage. Le pain prend ainsi une finition décorative directement au moment de sa pousse, sans nécessiter de décoration supplémentaire.

Avec son diamètre de 25 cm, ce banneton convient parfaitement à la préparation de pains maison de belle taille et complète naturellement l’équipement du boulanger amateur qui souhaite réaliser son pain au quotidien.

Idéal pour la boulange maison

  • Pain fait maison
  • Pain au levain
  • Pain de campagne
  • Pain rustique
  • Pain complet
  • Pain aux céréales et aux graines
  • Pain rond
  • Pousse et fermentation des pâtes à pain
  • Façonnage du pain
  • Boulange traditionnelle

Caractéristiques

  • Banneton rond
  • Fabrication en osier
  • Diamètre : 25 cm
  • Décor intégré au fond du banneton
  • Idéal pour la pousse et la fermentation des pâtes à pain
  • Permet d’obtenir un motif décoratif sur le pain
  • Pour pain maison et boulange traditionnelle
  • Réutilisable

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