Tout pour faire de jolis gâteaux !
Envie de magie et de fantaisie ? Entrez dans le monde enchanté et poétique de Cécile Beaud. Ce tutoriel d’ailes de fées en wafer paper est d’une simplicité ahurissante et pourtant le résultat est là… magnifique. Vous aussi créez maintenant des ailes en wafer paper, belles à faire pâlir Clochette de jalousie.
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Une vieille recette du blog Ligne & Papilles qui a si souvent été faite et refaite avec bonheur pour les amoureux de chocolat qu’elle mérite d’être remise à l’honneur ! 
Il y a quelques recettes comme celle-ci que je vois aujourd’hui orpheline et dont je peux revendiquer la maternité. Celle-ci en est une qui circule activement sur les blogs et dans les cuisines depuis… 2008 !
Ces beignets ont tout pour plaire en cette période de Carnaval, mardi gras et chandeleur ! Sans conservateurs, ils sont à consommer rapidement pour profiter de leur saveur.
La pâte est un peu délicate à travailler mais elle est le secret de ces beignets moelleux !
Les beignets c’est bon ! Et quand ils sont croustillants dehors et plein de crème dedans, c’est encore mieux ! Chez Cook-Shop nous aimons la fantaisie, alors hop, nous avons détourné nos rouleaux à Cannoli pour réaliser des beignets fourrés. Utilisez votre pâte à bugne ou pâte à beignet abaissée favorite (ou la nôtre) et lancez-vous ! En plus ils sont plutôt élégants n’est-ce pas ?
La Saint Valentin approche et vous avez une envie de douceur. Si ces cupcakes Red Velvet sont beaux, ils sont aussi gourmands que faciles à réaliser. Nous avons opté pour une crème au beurre rapide qui s’accorde parfaitement avec le Cupcake, et permet de changer de l’inévitable glaçage au fromage frais. Une recette parfaite pour partager quelques cupcakes entre deux gourmands.
COOK-Shop est à Sugar Paris 2015 ! Retrouvez toutes l’équipe de Cook-Shop sur le stand D3 Pour des nouveautés, et des conseils.
Venez-nous faire coucou si vous ne nous avez jamais rencontré en personne, et laissez nous vous conseiller et vous guider dans notre univers gourmand. Retrouvez tous les jours Nathalie (Lavande) de Lignes et Papilles de les deux Christelle ! (Mamancâline) celle de C’est maman qui l’a fait et la Christelle de Cooking cake ! Dimanche Cécile Beaud sera sur le stand toute la journée !
Venez nombreux !
