Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Decora
Référence: 17622
Ces poches à douilles jetables de 46 cm sont adaptées aux travaux de pâtisserie nécessitant une poche de grande capacité. Leur longueur permet de travailler confortablement avec des quantités importantes de crème, ganache, mousse, pâte à choux ou autres préparations à dresser.
Informations produit
Pratiques pour le pochage, le remplissage et la décoration, elles permettent de travailler directement avec une douille de pâtisserie en découpant l’extrémité de la poche au diamètre souhaité. Leur format de 46 cm est particulièrement intéressant pour les préparations volumineuses et les utilisations professionnelles.
Conditionnées par 100, ces poches constituent un consommable pratique pour les laboratoires de pâtisserie, les professionnels comme pour les pâtissiers amateurs qui utilisent régulièrement une poche à douille.
Caractéristiques :
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