Mix bavarois fraise Funcakes

Le Mix bavarois fraise de FunCakes est conçu pour réaliser facilement une bavaroise onctueuse et légère au bon goût de fraise. Idéal pour garnir un entremets, un layer cake ou servir en verrine, il permet d’obtenir une texture ferme et aérienne après passage au réfrigérateur.

Sa préparation est simple et rapide :

Préparation :
– Fouettez 250 ml de crème liquide jusqu’à obtenir une texture homogène.
– Mélangez 50 g de mix bavarois avec 60 ml d’eau tiède.
– Incorporez délicatement le mélange à la crème fouettée.
– Utilisez immédiatement puis laissez raffermir 1 heure au réfrigérateur.
– Convient à la congélation.

Idéal pour :
– entremets fraise
– garniture de layer cake
– dessert en verrine
– insert fruité
– bavarois classique revisité

Grâce à sa tenue, cette préparation est parfaite pour les desserts montés ou les créations à étages.

À conserver au frais et au sec (8 à 24°C).

Un indispensable pour réussir facilement un dessert frais, léger et toujours apprécié.

Ingrédients : sucre, gélatine, fraise (4%) (déshydraté), amidon de pomme de terre (modifié), acidifiant : E330, arôme, sel, colorant : E162.

Peut contenir des traces de :gluten, œuf, soja, lait, sésame, lupin.