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Spécial CAP pâtisserie
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Spray velours marron Velly 250 ml
16214
31/12/2025
14,30 € TTC
soit 0,06 €/L
Ce Spray de flocage effet velours marron pulvérise du (vrai !) beurre de cacao… marron ! Un effet parfait pour un dessert de fêtes ou de mariages. Utilisez le sur un entremets bien froid. Il ne nécessite pas de tempérage pour un résultat optimal. D'un geste, donnez une finition parfaite à vos desserts. Un secret de pro !
Une bombe permet de pulvériser environ 8 entremets de 20 cm.
! Attention ! Les produits spray à base de gaz ne peuvent être expédiés par transports aériens, notamment vers les DOM TOM. Les frais d'expéditions ne seront pas remboursés.
Usage professionnel uniquement
En stock
- Spray velours marron
Usage professionnel uniquement
- Aérosol de 250 ml
- Précaution : Pulvériser dans un endroit protégé
- Environ 8/10 entremets avec une bombe
Ingrédients : Gaz propulseur. E943a, E934b, E944, beurre de cacao. Couleurs : Brun (E172)
Avant l’utilisation il est préférable de laisser le colorant à une température ambiante de 25°C pendant 2 heures. Ne pas le passer à l’étuve. Bien agiter avant l’utilisation et pulvériser par fines couches à 25 / 30 cm de la superficie
Lire attentivement avant usage pour bien utiliser un spray velours : https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
NB : Si l'embout venait à se boucher, n'hésitez pas à le passer sous l'eau chaude.
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| Volume | 250 |
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