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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Sirop Monin
Référence: 18721
Apportez une touche violette et exotique à vos créations avec le sirop Ube Monin, inspiré de l’igname pourpre très appréciée dans la pâtisserie asiatique. Sa couleur violette intense et son profil délicatement sucré, aux notes de vanille, d’amande et de noix de coco, en font un ingrédient original pour des boissons aussi gourmandes que visuelles. Sa texture liquide facilite le dosage et l’utilisation, sans avoir à préparer de poudre ni à la diluer au préalable. Dans un latte, un cocktail ou une boisson chaude, l’Ube apporte une signature originale qui ne passe pas inaperçue !
Informations produit
Longtemps utilisé en pâtisserie asiatique, l’ube séduit autant par sa teinte violette que par ses arômes doux et enveloppants. Le sirop Monin permet de retrouver facilement cet univers dans vos boissons et préparations.
Quelques idées pour l’utiliser :
Lattes et boissons chaudes : pour des boissons violettes aux notes douces et crémeuses.
Cocktails : pour des créations originales et colorées.
Boissons gourmandes : pour associer les notes de vanille, d’amande et de noix de coco.
Préparations culinaires et desserts : pour apporter une touche exotique à vos recettes.
Grâce à sa texture liquide, le sirop Ube Monin est facile à doser et à incorporer dans vos préparations. Ajustez la quantité selon l’intensité aromatique et la couleur souhaitées.
Marque : Monin
Saveur : igname pourpre, vanille, amande et noix de coco
Contenance : 70 cl
Conditionnement : bouteille en verre
Ingrédients : eau, sucre, colorant E163, arôme naturel, conservateur E202. Contient de l’extrait d’igname pourpre.
Applications : cocktails, boissons chaudes et lattes.
Accessoires pour ce produit
Lily cook
Pince à glaçons
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