Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Référence: 14000
Gabarit Cagette de Fruits Individuel
Pour un dîner en amoureux ou envie de réaliser ce superbe dessert en portions (généreuses) individuelles, ce gabarit est fait pour vous !
Ce gabarit est en feuille rhodoïd agréé contact alimentaire. Vous pouvez l'utiliser pour réaliser des décors en chocolat. Le gabarit comprend 3 parties une longue et une courte pour réaliser les bords de la cagette et le fond.
Posez le gabarit sur la pâte à découper, appliquez un coup de rouleau à pâtisserie pour marquer les contours, retirer le gabarit et suivez le tracé laissé par l'empreinte pour découper votre pâte.
Retrouvez la recette du Gâteau Cagette sur notre blog !
Informations produit
Gabarit Cagette de Fruits Individuel
Rhodoïd utilisé : 125 microns.
Dimension : le gabarit est en 3 parties afin de réaliser le contour de la cagette et le fond : une partie longue (15 cm) et une partie courte (9 cm). la hauteur est de 4.8 cm sur les bords et de 3 cm au milieu.
Accessoires pour ce produit
Funcakes
Fond épais argenté carré 15 cm**
Funcakes
Mix crème pâtissière FunCakes
Moulin Maury
1kg Farine T55 Bagatelle
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