Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Référence: 13965
Gabarit Cagette A4
Facilitez vous la vie avec ce gabarit pour réaliser un Gâteau Cagette ! ou cagette Cake ! La grande tendance de cet été !
Ce gabarit est en feuille rhodoïd agréé contact alimentaire. Vous pouvez l'utiliser pour réaliser des décors en chocolat. Le gabarit comprend 3 parties une longue et une courte pour réaliser les bords de la cagette et le fond.
Posez le gabarit sur la pâte à découper, appliquez un coup de rouleau à pâtisserie pour marquer les contours, retirer le gabarit et suivez le tracé laissé par l'empreinte pour découper votre pâte.
Retrouvez la recette du Cagette Cake sur notre blog !
Informations produit
Gabarit Cagette de Fruits
Rhodoïd utilisé : 125 microns.
Dimension : le gabarit est en 3 parties afin de réaliser le contour de la cagette et le fond : une partie longue (25 cm) et une partie courte (15 cm). la hauteur est de 8 cm sur les bords et de 5 cm au milieu.
Accessoires pour ce produit
Paticréa
5 Plateaux traiteur 28x42
Funcakes
Mix crème pâtissière FunCakes
Moulin Maury
1kg Farine T55 Bagatelle
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