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Pâte à sucre
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Matériel
Spécial CAP pâtisserie
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Pate d'Amande Verte Funcakes
1139
4,70 € TTC
soit 18,80 €/Kg
Pâte d'Amande Verte Funcakes. Cette pâte d’amande ou massepain de grande qualité présente une texture fine qui permet de modeler, décorer et garnir ou couvrir vos gâteaux, biscuits, fruits secs et pâtisseries. De plus elle est délicieuse.
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- Pâte d'Amande Verte Funcakes
- Pain scellé de 250 g
Ingrédients : sucre, amandes (20%), sirop de sucre inverti, stabilisant : E420, épaississant : E466, invertase, acidifiant : E330, arôme naturel d’amande, colorant : E102, E133. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Ce produit peut contenir des traces de soja et d’oeuf. E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'activités et l’attention chez les enfants. Ce produit est certifié Halal, Casher D et sans gluten (NL-090-071).
Quantités pour couvrir vos gâteaux en partant sur la base de 3 mm d'épaisseur et pour des gâteaux de 7 cm de hauteur.
Diamètre 8 cm: 250 à 300 grs
Diamètre 20 cm: 600 à 650 grs
Diamètre 30 cm: 1.100 kg à 1.250 kg
* Compter un peu plus pour des gâteaux de formes rectangulaires
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| Poids | 0.25 |
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