Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Funcakes
Référence: 18701
Apportez une touche romantique et raffinée à vos créations avec la pâte à sucre vieux rose FunCakes. Sa teinte douce et élégante se prête particulièrement aux gâteaux de mariage, aux anniversaires, aux baby showers et aux pâtisseries sur le thème floral. Associée à du blanc, du doré ou à des nuances pastel, elle permet de composer des décors délicats et harmonieux.
Informations produit
Sa texture fine, souple et malléable facilite le pétrissage et l’étalage pour recouvrir vos gâteaux avec une finition satinée. Elle convient également à la réalisation de formes découpées, de motifs décoratifs et de petites créations en relief. Sa bonne maniabilité permet d’obtenir des découpes nettes et des finitions soignées.
Avec son délicat goût de vanille, cette pâte à sucre s’intègre facilement à vos projets de cake design. Utilisez-la pour habiller un gâteau, créer des fleurs ou personnaliser vos biscuits décorés. Vous pouvez également la combiner avec d’autres couleurs de pâte à sucre pour donner du relief et du caractère à vos réalisations.
Couleur vieux rose pour des créations élégantes et romantiques
Texture souple et facile à travailler
Finition satinée pour un rendu lisse
Adaptée au recouvrement des gâteaux
Idéale pour découper des formes et réaliser des décorations
Délicat goût de vanille
Convient aux projets de cake design et de pâtisserie créative
Laissez la pâte à sucre revenir à température ambiante, puis pétrissez-la jusqu’à ce qu’elle soit souple et homogène. Étalez-la sur un plan de travail légèrement saupoudré de sucre glace, en la tournant régulièrement pour éviter qu’elle n’adhère.
Pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre, prévoyez environ 500 g de pâte à sucre, selon la hauteur du gâteau et l’épaisseur souhaitée. Le paquet de 250 g conviendra donc plutôt aux petites créations, aux gâteaux de dimensions modestes ou aux décorations.
Marque : FunCakes
Produit : pâte à sucre
Couleur : vieux rose
Poids net : 250 g
Goût : vanille
Finition : satinée
Utilisations : couverture de gâteaux, découpe de formes et modelage décoratif
Allergènes : peut contenir des amandes
Colorant E129 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants
Sucre (79 %), matières grasses végétales (noyau de palme, palme), sirop de glucose, eau, humectant (E422), épaississants (E415, E466), émulsifiant (E471), conservateur (E200), acidifiant (E330), arôme, colorants (E129, E133, E153).
Conservez la pâte à sucre dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, dans son emballage soigneusement refermé.
Accessoires pour ce produit
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