• Kit Tarte Ring Montblanc - Silikomart Professional
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Kit Tarte Ring Montblanc - Silikomart Professional *

Silikomart

Référence: 15281

Créez des tartes élégantes et modernes avec le kit Montblanc signé Silikomart Professional

Le Kit Tarte Ring Montblanc Silikomart Professional est l’allié des pâtissiers exigeants. Il se compose d’un cercle microperforé en Tritan™ pour une cuisson homogène et d’un moule en silicone Platinum au design inspiré des reliefs du Mont-Blanc. Ce kit garantit des tartes précises, esthétiques et parfaitement croustillantes. Idéal pour les entremets, tartes glacées ou desserts de restaurant, il allie performance professionnelle et élégance italienne. Un must-have pour des créations pâtissières haut de gamme au visuel unique.

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Informations produit

Sublimez vos desserts avec le Kit Tarte Ring Montblanc – Silikomart Professional, conçu pour les chefs et passionnés de pâtisserie souhaitant réaliser des tartes modernes au design tridimensionnel.

Ce kit associe deux outils complémentaires :

  • Un cercle à tarte microperforé en Tritan™, un matériau de haute qualité, stable, résistant et antiadhésif. Ses microperforations assurent une cuisson uniforme et un fond de tarte croustillant, sans déformation ni humidité.

  • Un moule en silicone 100 % Platinum reproduisant les courbes élégantes du Mont-Blanc, permettant de créer une garniture texturée, légère et visuellement spectaculaire.

Résultat : des desserts à la fois précis, raffinés et faciles à démouler.
Grâce à sa résistance thermique de –60 °C à +230 °C, le moule convient aussi bien pour les entremets glacés que pour les créations cuites au four.

Le Kit Tarte Ring Montblanc s’inscrit dans la collection Tarte by Silikomart, pensée pour allier tradition française et innovation italienne. Ce kit permet de revisiter la tarte classique en version design, tout en conservant les qualités gustatives d’une pâte croustillante et d’une garniture fondante.

Quelques idées d’utilisation :

  • Tarte vanille–marron façon Mont-Blanc ;

  • Entremets glacé au café et au chocolat ;

  • Tarte citron meringuée revisitée ;

  • Dessert individuel de restaurant au visuel montagneux.

Un kit professionnel, durable et polyvalent, plébiscité par les chefs pâtissiers du monde entier.

Passe au four, au réfrigérateur, au congélateur et au micro-ondes

Matière : Silicone liquide 100% platinique sans bisphénol-A (ou BPA)
Utilisation : Moule utilisable dans une plage thermique allant de : -60°C à +230°C (Congélateur - réfrigérateur - four et micro-ondes)
Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
Garantie : 3000 cuissons
Fabriqué en Italie

 Le silicone 100% platinium : L'utilisation du silicone permet d'excellents résultats et offrent plusieurs avantages. Grâce à sa résistance, stabilité et flexibilité thermique, le silicone Silikomart est employé jusqu'à des températures allants de -60°C à +230°C.

En outre, le silicone est un matériau élastique et antidérapant qui résiste au vieillissement. Depuis toujours, Silikomart est engagé à offrir à ses clients un produit de première qualité. C'est pour cela que toute la production est strictement italienne et qu'elle utilise le meilleur silicone : le silicone 100% platinum. Il s'agit d'un matériau d'excellente qualité, conforme aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments. Le silicone platinum est plus pure que les autres types de silicone et capable de garantir une pleine alimentarité du produit.

 Entretien : Il est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation.

Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts. Si toutefois, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes.

 Qualité et sécurité : Le silicone platinum utilisé par Silikomart, n'étant pas un matériau dérivé du plastique, votre moule ne contient pas de bisphénol-A. Les moules Silikomart sont réalisés en matières premières parfaitement conformes aux normes nationales et internationales en vigueur. Silikomart dédie une grande attention aux contrôles qualité pour garantir au client un produit fiable respectant toutes les normes. Recherche et développement : Silikomart s'est toujours engagée dans la recherche pour pouvoir proposer à ses clients de nouveaux produits qui puissent stimuler la fantaisie. Silikomart détient aujourd'hui deux brevets : le SAFE RING, l'anneau en fibre de verre élaboré pour donner plus de stabilité au moule, et STECCOFLEX, la technologie mise au point pour réaliser des glaces bâtonnés avec des moules en silicone.

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