Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Référence: 18507
Craquez pour le moule Choco Bear Silikomart et réalisez de tendres petits oursons en chocolat qui feront fondre petits et grands. Avec ses deux empreintes détaillées en forme d’ourson, ce moule est parfait pour créer des décors gourmands, des sujets en chocolat ou des plaques à croquer ultra mignonnes. Son design précis permet d’obtenir des détails nets sur le visage, les pattes et le ventre du nounours pour un rendu propre et professionnel. Oui, l’humanité a inventé beaucoup de choses discutables, mais les petits ours en chocolat restent un argument solide en faveur de la civilisation.
Le silicone platinum Silikomart assure un démoulage facile et une excellente restitution des détails, même avec du chocolat tempéré fin. Ce moule peut également être utilisé avec du candy melt, de la pâte à sucre, de la pâte d’amande ou des préparations décoratives pour personnaliser gâteaux, tablettes ou desserts de fête.
Informations produit
Le moule Choco Bear permet de réaliser facilement :
Les oursons peuvent être réalisés en chocolat noir, lait, blond, ruby ou blanc puis colorés avec des poudres alimentaires ou des sprays velours pour des effets encore plus créatifs.
Grâce à son silicone platinum souple et antiadhésif, le démoulage reste propre même avec des chocolats fins. Les détails ressortent parfaitement sans casser les oreilles, les pattes ou les contours. Ce qui, dans le monde du chocolat décoratif, relève déjà d’une petite victoire psychologique.
Le moule résiste aux températures extrêmes et peut passer :
Dimensions des empreintes : 67 x 90 x H 2 mm
Nombre d’empreintes : 2
Ce moule est idéal pour :
Associez-le avec des éclats de noisettes, des billes croustillantes, du praliné ou des paillettes alimentaires pour un résultat encore plus gourmand.
Fabriqué en Italie, le moule Choco Bear bénéficie de toute la qualité Silikomart :
Un petit moule simple, efficace et franchement adorable. Parce qu’entre deux catastrophes administratives et trois réunions inutiles, fabriquer des ours en chocolat reste une activité étonnamment saine.
- Convient à la cuisson au four jusqu'à 230°C
- Convient au congélateur jusqu'à -60°C
- Convient au lave-vaisselle
Le silicone 100% platinium : L'utilisation du silicone permet d'excellents résultats et offrent plusieurs avantages. Grâce à sa résistance, stabilité et flexibilité thermique, le silicone Silikomart est employé jusqu'à des températures allants de -60°C à +230°C.
En outre, le silicone est un matériau élastique et antidérapant qui résiste au vieillissement. Depuis toujours, Silikomart est engagé à offrir à ses clients un produit de première qualité. C'est pour cela que toute la production est strictement italienne et qu'elle utilise le meilleur silicone : le silicone 100% platinum. Il s'agit d'un matériau d'excellente qualité, conforme aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments. Le silicone platinum est plus pure que les autres types de silicone et capable de garantir une pleine alimentarité du produit.
Entretien : Il est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation.
Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts. Si toutefois, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes.
Qualité et sécurité : Le silicone platinum utilisé par Silikomart, n'étant pas un matériau dérivé du plastique, votre moule ne contient pas de bisphénol-A. Les moules Silikomart sont réalisés en matières premières parfaitement conformes aux normes nationales et internationales en vigueur. Silikomart dédie une grande attention aux contrôles qualité pour garantir au client un produit fiable respectant toutes les normes. Recherche et développement : Silikomart s'est toujours engagée dans la recherche pour pouvoir proposer à ses clients de nouveaux produits qui puissent stimuler la fantaisie. Silikomart détient aujourd'hui deux brevets : le SAFE RING, l'anneau en fibre de verre élaboré pour donner plus de stabilité au moule, et STECCOFLEX, la technologie mise au point pour réaliser des glaces bâtonnés avec des moules en silicone.
NB : La fonction première d'un packaging est de protéger le produit qu'il contient et de s'endommager en cas d'avarie et lieu et place du produit. Malgré le soin que nous apportons à la préparation de nos colis, il peut arriver que des boites soient endommagées durant le transport sans que cela ne puisse constituer un défaut sur le produit. Aussi, nous n'échangerons pas les produits, ni n'offrirons des bons de retour pour des boites endommagées. Néanmoins le client reste dans son droit de retourner les produits qu'il souhaite à ses frais dans le cadre du délai de rétractation.
Accessoires pour ce produit
Paticréa
2 Feuilles d’or alimentaire
Paticréa
5 Boites à Bûche 25 cm
Paticréa
5 Semelles pour bûche 25 cm
Silikomart
Moule insert à bûche - Silikomart
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