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Spécial CAP pâtisserie
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Mix Crème Enchantée Funcakes 10kg
16167
23/11/2025
98,40 € TTC
soit 9,84 €/Kg
Mix Crème Enchantée Funcakes 10kg
Gros conditionnement pour cette crème vous séduira par sa légèreté et sa facilité d'utilisation ! Idéale pour décorer les cupcakes et les gâteaux, elle peut être colorée et aromatisée à votre convenance. Cette crème peut être conservée au frigo ou non, elle remplace la crème au beurre.
Attention: dernières pièces en stock!
Mix Crème Enchantée Funcakes 10kg
Préparation: Pour 1 portion de Crème Enchantée®. Mélangez 150 g de mélange, 100 ml de lait et 100 ml d'eau pendant 3 minutes à haute vitesse. Ajoutez un arôme FunCakes selon vos préférences. La crème peut être utilisée immédiatement. La crème produite peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours, remuer avant de la réutiliser. Si vous préférez, le mélange peut être préparé avec uniquement du lait (200 ml) ou uniquement de l'eau (200 ml) pour le rendre plus crémeux ou moins crémeux. Une portion d'Enchanted Cream® suffit pour remplir 2 couches et recouvrir 1 gâteau de Ø25 cm, ou pour faire des tourbillons sur env. 24-30 petits gâteaux.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose (déshydraté), huile partiellement hydrogénée (palme), émulsifiant : E471, E472f, matière grasse végétale hydrogénée (noix de coco), protéines de lait, dextrose, lait en poudre (maigre), stabilisant : E450, E263, E339, E516, épaississant : E401, E464, antiagglomérant : E341.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Peut contenir des traces de : gluten, œuf, soja, lupin.
Ce produit est: certifié Halal. Stockage: conserver dans un endroit frais et sec.
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| Poids | 10 |
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