Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Paticréa
Référence: 2208 | DLUO : 31/12/2026
Sucre neige / sucre décor. Ce sucre à l'apparence du sucre glace, mais il résiste à l'humidité et reste blanc sur la surface des gâteaux. C’est l’astuce parfaite pour des décors poudreux, blancs comme neige et impeccables ! Même vos beignets maison vont adorer!
Informations produit
- Sucre neige / sucre décor
- Composition : sucre, amidon de blé (GLUTEN), graisse végétale (palme).
- Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit sec.
- Doypack de 200 g
Un exemple de recette utilisant le sucre neige ? ici http://www.mercotte.fr/2013/09/18/tartelettes-aux-fruits-rouges-et-tartes-de-saison-pate-sucree-croustillante-diamants-fou-de-patisserie/
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