Aucun produit
Montant restant pour la livraison gratuite : 49,00 €
-
Chocolat
-
Pâte à sucre
-
Matériel
-
Ingrédients
-
Thèmes
-
Personnaliser
-
Emballer
-
Colorer
-
Décorer
Chocolat
Pâte à sucre
Matériel
Spécial CAP pâtisserie
Ingrédients
Thèmes
Personnaliser
Emballer
Colorer
Décorer
-
Chocolat
-
Pâte à sucre
-
Matériel
-
Ingrédients
-
Thèmes
-
Personnaliser
-
Emballer
-
Colorer
-
Décorer
Montant restant pour la livraison gratuite : 49,00 €
Pâte de gousse de Vanille Biologique Madagascar - 100 g
17309
55,90 € TTC
soit 55,90 €/Kg
Pâte de gousses de Vanille Bio VANIFUSION NOROHY disponible en 100g
La pâte de gousses de vanille Bourbon bio de Madagascar NOROHY est disponible dans un nouveau format. Après les pots de 500g, les artisans disposent désormais d'un pot de 100g idéal pour de petits volumes de production. Ce pot peut aussi être proposé à la vente au détail dans votre boutique pour vos clients.
+/- 5 jours + délais de transport
Caractéristiques de la pâte de gousses de Vanille Bio VANIFUSION 100g NOROHY
Lorsque vous infusez la vanille, chaque composant de la gousse confère ses propres caractéristiques aromatiques à la préparation. C’est pourquoi nous avons créé VANIFUSION : tous les composants de la gousse réunis dans une pâte facile à doser. Un vrai gain de temps en laboratoire puisque vos équipes n'ont plus à fendre, gratter et infuser les gousses.
Procédé de fabrication de la pâte de gousses de Vanille Bio VANIFUSION 100g NOROHY
VANIFUSION associe des gousses de vanille broyées, de l’extrait de vanille aux grains craquants et un peu de sucre de canne. Un mariage qui permet de parfumer vos créations avec toute la richesse aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar. Cette recette est une recette clean label : sans colorant, conservateur, additif, exhausteur de goût ou texturant... que de la vanille et un peu de sirop de sucre de canne bio !
Une pâte de gousses de vanille Bio: pour quelles applications ?
La pâte de gousses de vanille VANIFUSION est idéal pour apporter à vos recettes des notes gourmandes vanillées et camphrées. Nous recommandons son utilisation dans les pâtes, les crèmes, les mousses, les glaces ainsi qu’en chocolaterie.
Pour faciliter le dosage et pour une meilleure conservation, n’hésitez pas à mettre la pâte de gousses de vanille au congélateur.
A utiliser dans tous types de préparations sucrées et salées.
A conserver dans son emballage d'origine fermé dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur.
A conserver au frais après ouverture.
Dosage recommandé : 20g par kilo de masse.
- Pâte de gousses de Vanille VANIFUSION
- Texture facile à doser
- Origine des gousses : Madagascar
- Variété : Vanilla Planifolia
- Certification biologique
- Une recette clean label co-développée avec des chefs
- Intenses notes vanillées, camphrées et boisées
- Pot 100 % recyclable
Dosage : 5 à 12 g de pâte de gousses de vanille par kilo de préparation
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes |
LAIT (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à coque et soja. |
| Ingrédients |
Sirop de sucre de canne*, concentré de vanille*, gousses de vanille en poudre*, grains de vanille épuisée*,sucre de canne* (*issus de l'agriculture biologique) |
Pot de 100g
Les commandes sont expédiées le jour même pour les commandes passées avant 13h si l’ensemble des produits est en stock.
Les commandes Chronopost et TNT sont prioritaires et sont expédiées le jour même si elles sont passées avant 12h pour Chronopost et pour TNT.
*L'offre de "frais de port pour 100€ d'achat" offert porte sur le transporteur DPD remis en relais commerçant, concerne les commandes de moins de 20kg. Au delà les commandes sont livrés à domicile et les frais de port sont facturés.
Nous expédions partout dans le monde sous réserves des réglementations douanières des pays. Avant de passer une commande assurez vous d'être en conformité avec la législation de votre pays.
Pour les Dom Tom :
- Les frais de port sont calculés après que la commande soit passée afin d'évaluer le poids volumétrique. Le client doit s'en acquitter pour que la commande soit expédiée.
- Les frais d'envois appliqués aux commandes sont ceux pratiqués par la poste française et sont calculés en fonction du poids total de la commande. Les clients résidants dans des pays hors CEE, peuvent bénéficier d'une exonération de TVA.
Sur cook-shop.fr vous pouvez naviguer en toute confiance, vos données sont protégées et vos achats se font en toute sécurité.
|
Nos modes de paiement sont les suivants :
|
|
Vous disposez d'un délai de 14 jours dès réception de votre commande pour changer d'avis.
Certains de nos produits (produits sur mesure, denrées périssables) ne peuvent bénéficier de ce droit de rétractation, compte tenu de leur nature.
| Poids | 1 |
Aucun avis pour le moment.