Encre de seiche

Apportez une touche d’originalité et de saveur à vos recettes avec l’encre de seiche, un ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne. Elle offre une couleur noire intense et un goût marin subtil, parfait pour des plats aussi beaux que savoureux. Utilisez-la pour colorer vos pâtes maison, risottos, sauces, mayonnaises, pains ou raviolis.

Très concentrée, quelques grammes suffisent pour transformer un plat classique en création gastronomique. Que vous soyez chef, passionné de cuisine ou simplement curieux, l’encre de seiche apportera une signature visuelle et gustative unique à vos réalisations.

Suggestions d'utilisation :

• Parfait pour un risotto à l’encre de seiche façon italienne

• Coloration originale de pâtes fraîches ou pains à burger

• Idéale dans une mayonnaise maison pour un effet visuel bluffant

• Peut aussi être utilisée pour colorer une sauce ou un beurre composé

4 Sachets de 4g