Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Elle & vire
Référence: 17095
L'inovation Onctueuse aux notes de crème fraiche Elle &Vire
La première crème légère UHT longue durée de vie du réseau professionnel aux notes de crème fraîche. Un goût frais et finement acidulé allié à une texture semi-épaisse pour des usages culinaires polyvalents
S'utilise à chaud comme à froid
Applications : Sauces pour pâtes, poissons, viandes, salades, accompagnements, légumes, soupes, diping, tacos, et également en applications sucrées.
Informations produit
Signature de goût : Un goût frais et acidulé, pour un maximum de fraicheur et d’authenticité !
Texture onctueuse : Une texture veloutée qui préserve toute sa gourmandise à chaud mais aussi à froid !
Gain de temps Rien à ajouter : une crème déjà texturée et finement acidulée.
Polyvalente : Facile à travailler dans tous types de créations sucrées ou salées à chaud comme à froid.
Perfomante en cuisson : Sauce minute, bain marie ou four
Bouchon à vis refermable pour une conservation optimale
Conserver entre +2°C et +6°C.
1L
Ingrédients : CREME légère de LAIT de vache (Origine : France), fécule, acidifiant : acide lactique, stabilisants : pectine, agar agar, arôme naturel.
Sans OGM.
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