Pignon de pin 100 g - PATICREA

En pâtisserie, ils permettent de varier les textures et de sublimer vos créations : biscuits, cakes, tartes, brioches et gâteaux maison. Ils peuvent être utilisés entiers pour décorer vos desserts ou légèrement torréfiés pour développer leurs arômes. Ils trouvent également leur place dans les préparations chocolatées et les recettes de cuisine méditerranéenne.

Composés à 100 % de pignons de pin, ils sont proposés en format de 100 g, pratique pour réaliser vos recettes et apporter une finition originale à vos préparations.

Les avantages

• 100 % pignons de pin : sans autre ingrédient ajouté.

• Prêts à l’emploi : décortiqués, nettoyés et triés.

• Saveur douce : un goût délicat proche de l’amande.

• Texture tendre : idéale pour agrémenter biscuits, tartes et gâteaux.

• Utilisation polyvalente : pâtisserie, décoration et cuisine.

• Format 100 g : pratique pour vos recettes maison.

Caractéristiques

• Marque : PATICREA

• Produit : pignons de pin

• Composition : 100 % pignons

• Origine : Chine ou Russie

• Calibre indicatif : environ 950 pièces pour 100 g

• Poids net : 100 g

• Allergènes déclarés : aucun

• Traces possibles : autres fruits à coque

• Conservation : à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

• Température de stockage recommandée : 10 à 15 °C

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 695 kcal

• Matières grasses : 65 g, dont acides gras saturés 5,5 g

• Glucides : 6,3 g, dont sucres 5,2 g

• Protéines : 16 g

• Sel : 0,02 g