Fraises Lyophilisées

Leur format en morceaux est particulièrement pratique pour la décoration des gâteaux, cupcakes, entremets, tartes, glaces et desserts. Elles peuvent également être incorporées dans des préparations comme les biscuits, gâteaux, céréales, porridges ou yaourts, ou utilisées pour apporter une note fruitée aux boissons et cocktails.

La fiche technique PME indique que le produit contient uniquement de la fraise lyophilisée, sans autre ingrédient déclaré. Il est adapté aux régimes végétalien et végétarien ainsi qu'aux alimentations halal et casher.

Les avantages

• 100 % fraises lyophilisées
• Morceaux de fraise prêts à utiliser
• Saveur et couleur naturellement fruitées
• Texture légère et croustillante
• Idéales pour décorer gâteaux, cupcakes, entremets et desserts
• Peuvent être incorporées dans les biscuits et préparations pâtissières
• Adaptées aux boissons, cocktails, smoothies et petits déjeuners
• Conviennent aux végétaliens et végétariens
• Conditionnement pratique de 12 g

Utilisations

Les fraises lyophilisées peuvent être utilisées directement sur les préparations pour créer un décor fruité et coloré : chantilly, glaçages, ganaches, entremets, cupcakes, tartes ou glaces.

Elles peuvent également être incorporées dans une pâte à gâteau, des biscuits, un granola, un porridge ou un yaourt. Pour les boissons, quelques morceaux peuvent être ajoutés dans un cocktail, un jus ou une boisson fraîche.

Ingrédient

Fraise lyophilisée.

Caractéristiques

• Marque : PME
• Produit : Fraises lyophilisées en morceaux
• Référence : FD632
• Poids net : 12 g
• Origine : Pologne
• Conditionnement : pot PET