Chocolat noir Westafrica 70% Lubeca 500 g - Paticréa

Avec le chocolat noir Westafrica 70% Paticréa, profitez de toute la puissance d’un grand chocolat Lubeca dans un format pratique et accessible. Ses 70% de cacao en font une couverture au caractère affirmé, idéale pour les amateurs de chocolat noir intense.

Polyvalent et fluide, ce chocolat est parfait pour :

• des ganaches onctueuses et corsées,

• des mousses au chocolat noir puissantes,

• des entremets sophistiqués,

• des tablettes maison ou moulages décoratifs,

• des biscuits, cookies et brownies chocolatés à souhait.

Grâce à son reconditionnement en sachet Paticréa 500 g, il s’adresse aussi bien aux passionnés de pâtisserie créative qu’aux gourmands qui veulent tester de nouvelles recettes sans acheter un gros volume. Vous retrouvez la même qualité professionnelle que le format 5 kg, mais pensée pour le loisir et le plaisir de pâtisser chez soi.

• Ingrédients : masse de cacao Ghana 60%, sucre 30%, beurre de cacao 10%, lécithine de soja < 1%, extrait naturel de vanille < 0,1%
• Conservation : refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16° et 18°C
• Poids net : 5 kg

• Produit vegan.