• Chocolat noir Côte d’Ivoire 55% Lubeca 500 g Paticréa
  • Chocolat noir Côte d’Ivoire 55% Lubeca 500 g Paticréa
  • Chocolat noir Côte d’Ivoire 55% Lubeca 500 g Paticréa

Chocolat noir Côte d´Ivoire 60 % Lubeca 500g - Paticréa

Paticréa

Référence: 17963 | DLUO : 31/07/2027

Le chocolat noir idéal pour vos recettes maison


Découvrez le chocolat noir Côte d’Ivoire 60% reconditionné par Paticréa en format pratique de 500 g. Issu de la maison Lubeca, ce chocolat de couverture allie intensité et rondeur. Parfait pour la pâtisserie maison, le cake design ou les desserts gourmands. Fluide et simple à travailler, il convient aussi bien aux ganaches qu’aux mousses ou biscuits. Un chocolat pro, disponible en petit format pour toutes vos créations.

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Informations produit

Avec son taux de cacao à 60%, le chocolat noir Côte d’Ivoire Paticréa, conditionné en 500 g, est l’allié des passionnés de pâtisserie et de cake design. Reconditionné à partir du sac professionnel Lubeca de 5 kg, ce format pratique est idéal pour les particuliers qui veulent s’offrir une qualité de chocolat haut de gamme sans avoir besoin d’un gros volume.

Sa texture fluide et stable garantit un travail précis pour les ganaches, moulages, enrobages, biscuits, sauces ou mousses au chocolat. Ses notes équilibrées de cacao et de fruits secs grillés subliment aussi bien une tarte au chocolat noir qu’un entremets travaillé.

Quelques idées gourmandes :

  • Réalisez une ganache onctueuse pour macarons.

  • Montez une mousse légère au chocolat noir 55%.

  • Confectionnez de délicieuses tablettes maison ou des décors pour vos gâteaux.

  • Ajoutez-le à vos biscuits pour un parfum chocolaté raffiné.

Avec Paticréa, profitez de la qualité Lubeca en format accessible et pratique pour vos créations sucrées du quotidien ou vos desserts de fête.


  • Produit vegan.

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