Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Paticréa
Référence: 17959 | DLUO : 31/12/2026
Ce chocolat blond Paticréa 500 g est un indispensable pour la pâtisserie maison. Sa saveur caramel mêlée au lait frais et à une pointe de sel enchante les papilles. Idéal pour le chocolat, les ingrédients pâtissiers et le cake design. Utilisez-le pour vos ganaches, mousses ou pralinés. Son format 500 g est pratique et économique pour vos créations gourmandes.
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Wilton
Kit Décor gâteau football
Informations produit
Envie d’un chocolat qui sort du lot ? Le chocolat blond Paticréa en sachet de 500 g vous offre toute la magie du fameux White Caramel de Lubeca, mais dans un format pratique pour vos recettes maison. Avec son arôme naturel de caramel, sa douceur lactée et une note subtilement salée, ce chocolat de couverture doré est considéré comme la quatrième couleur du chocolat.
Grâce à sa texture fluide et fondante, il est idéal pour réaliser :
des ganaches onctueuses,
des mousses gourmandes,
des pralinés croquants,
des moulages élégants,
des décors de cake design brillants et tendances.
Le sachet reconditionné Paticréa vous permet de profiter de la qualité professionnelle Lubeca dans une quantité adaptée aux passionnés de pâtisserie et aux petits ateliers créatifs. Facile à fondre et à travailler, il transformera vos desserts maison en véritables bijoux gourmands.
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